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沙茶牛肉炒鴻喜菇

 

材料

去骨牛小排 150公克
鴻喜菇 1包
蔥 2支
甜椒絲
大蒜片 10片
沙茶醬 1大匙
醬油 1大匙
糖 1/2茶匙
水 2大匙
 
 
 
做法
1.牛小排一片切成兩半；鴻喜菇分成數朵。

2.鍋中將牛肉炒熟，盛出，再放下蔥和大蒜片、甜椒絲爆香

3.加入鴻喜菇和調味料，大火炒勻至鴻喜菇已熟。放下牛肉再加以拌炒均勻即可。
 
 
今天的晚餐~改成豬肉做做看^^

 

沙茶牛肉炒鴻喜菇
 
 
引用自http://www.hokto-kinoko.com.tw/05-01.asp?forid=16&ext=398
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